{"product_id":"bench-maji-ethiopia-washed-specialty-coffee","title":"Cafea de Specialitate Spălată Bench Maji Etiopia | Iron Rank Coffee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Etiopia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegiune:\u003c\/strong\u003e Bench Woreda, Zona Bench Maji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermă:\u003c\/strong\u003e Cooperativa Bench Maji Forest Cooperative Union\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Cooperativa Bench Maji Forest Cooperative Union\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentare:\u003c\/strong\u003e Spălată\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e Arabica Heirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1900–2000 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil de prăjire:\u003c\/strong\u003e Omni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerioadă de repaus recomandată:\u003c\/strong\u003e 7 zile pentru filtru · 14 zile pentru espresso\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"callout__heading callout__heading--bold f-family--body\"\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"callout__text rte f-family--body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eCeai verde, caise, corp amplu, aciditate medie, dulceață ridicată\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eBench Maji – O cafea florală, vegetală și dulce, cu un corp generos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRenumele său vine din pădurile sălbatice de cafea și remarcabila diversitate genetică, regiunea \u003cstrong\u003eBench Maji\u003c\/strong\u003e reprezentând una dintre cele mai izolate și captivante zone din sud-vestul Etiopiei. Cultivată la altitudini cuprinse între 1.900 și 2.000 de metri, această cafea provine din varietăți locale, nemodificate genetic, care prosperă în mod natural în zonele înalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoabele sunt procesate prin metoda spălării de către \u003cstrong\u003eUniunea Cooperativelor Forestiere Bench Maji,\u003c\/strong\u003e o organizație dedicată practicilor sustenabile și calității excepționale. Rezultatul este o cafea care exprimă frumos teritoriul unic al regiunii – florală, subtil vegetală, dulce natural, susținută de un corp generos și satisfăcător.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/0036\/5812\/files\/download_-_2025-11-27T181742.266.png?v=1764247672\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeirloom \u0026amp; Washed – Claritate și structură dulce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarietățile heirloom cultivate în Bench Maji oferă o experiență de aromă distinct diferită față de profilele asociate în mod obișnuit cu Yirgacheffe sau Sidamo. În această regiune, notele florale și ușor vegetale ocupă centrul scenei, creând o ceașcă unică și expresivă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetoda de procesare spălată accentuează această \u003cstrong\u003eclaritate și echilibru,\u003c\/strong\u003e permițând dulceața naturală a cafelei și corpul său texturat să iasă în evidență. Rezultatul este o ceașcă curată, structurată, cu o aciditate medie, rafinată – elegantă, stratificată și fidelă caracterului genetic heirloom al Bench Maji.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/0036\/5812\/files\/download_-_2025-11-27T181936.827.png?v=1764247787\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil senzorial – Ceai verde, caise coapte și dulceață mătăsoasă\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, această cafea dezvăluie o combinație distinctivă de claritate asemănătoare ceaiului verde și dulceață de caise coapte – o asociere neobișnuită care oferă atât confort, cât și intrigă. Corpul este surprinzător de generos pentru o cafea etiopiană spălată, iar dulceața sa naturală este vizibilă de la prima înghițitură până la postgustul persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste genul de cafea care provoacă ușor palatul fără a-l copleși – fină, rafinată, dar plină de caracter. Perfectă pentru cei care se bucură de eleganța ceaiului, textura mătăsoasă și aromele subtile, natural dulci.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/0036\/5812\/files\/download_-_2025-11-27T182119.408.png?v=1764247892\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivarea cafelei susține mijloacele de trai ale aproape 15% din populația Etiopiei și rămâne cel mai important export al țării. Cu toate acestea, schimbările climatice amenință să reducă suprafețele potrivite pentru producția de cafea, punând provocări semnificative comunităților care depind de ea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePentru cei care caută ceva dincolo de aromele florale clasice etiopiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBench Maji oferă o perspectivă nouă, o cafea pentru curioși, pentru cei dornici să descopere o expresie diferită a Etiopiei. Profilul său este mai vegetal, mai rotund și, în mod notabil, mai puțin comun decât aromele florale luminoase asociate de obicei cu regiuni precum Yirgacheffe sau Sidamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest lucru face din Bench Maji o alegere excelentă pentru preparate curate și expresive la filtru și espresso-uri delicate cu o notă surprinzătoare. Este o cafea care vă extinde înțelegerea peisajului vast și divers al cafelei din Etiopia.\u003c\/p\u003e","brand":"Iron Rank Coffee","offers":[{"title":"Ediția Valor (250 g) \/ Boabe întregi","offer_id":47208439120116,"sku":"IR-BMJ-WB-250-VAL","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Valor (250 g) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47208439152884,"sku":"IR-BMJ-ESP-250-VAL","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Valor (250 g) \/ Măcinare filtru","offer_id":47208439185652,"sku":"IR-BMJ-FIL-250-VAL","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Inner Front (250 gr) \/ Boabe întregi","offer_id":47590575866100,"sku":"IR-BMJ-WB-250-IF","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Inner Front (250 gr) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590576652532,"sku":"IR-BMJ-ESP-250-IF","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Inner Front (250 gr) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590577438964,"sku":"IR-BMJ-FIL-250-IF","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția ParadigmShift (250 gr) \/ Boabe întregi","offer_id":47590575898868,"sku":"IR-BMJ-WB-250-PAR","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția ParadigmShift (250 gr) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590576685300,"sku":"IR-BMJ-ESP-250-PAR","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția ParadigmShift (250 gr) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590577471732,"sku":"IR-BMJ-FIL-250-PAR","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Blue Shield ( 250 gr ) \/ Boabe întregi","offer_id":47590575931636,"sku":"IR-BMJ-WB-250-BS","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Blue Shield ( 250 gr ) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590576718068,"sku":"IR-BMJ-ESP-250-BS","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Blue Shield ( 250 gr ) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590577504500,"sku":"IR-BMJ-FIL-250-BS","price":126.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediție Moștenire ( 500 gr ) \/ Boabe întregi","offer_id":47590576226548,"sku":"IR-BMJ-WB-500-LEG","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediție Moștenire ( 500 gr ) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590577012980,"sku":"IR-BMJ-ESP-500-LEG","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediție Moștenire ( 500 gr ) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590577799412,"sku":"IR-BMJ-FIL-500-LEG","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Rebirth ( 500 gr ) \/ Boabe întregi","offer_id":47590576259316,"sku":"IR-BMJ-WB-500-REB","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Rebirth ( 500 gr ) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590577045748,"sku":"IR-BMJ-ESP-500-REB","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Rebirth ( 500 gr ) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590577832180,"sku":"IR-BMJ-FIL-500-REB","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Shield (500 gr) \/ Boabe întregi","offer_id":47590576292084,"sku":"IR-BMJ-WB-500-SHD","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Shield (500 gr) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590577078516,"sku":"IR-BMJ-ESP-500-SHD","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Shield (500 gr) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590577864948,"sku":"IR-BMJ-FIL-500-SHD","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Story ( 1000 g ) \/ Boabe întregi","offer_id":47590576586996,"sku":"IR-BMJ-WB-1000-STO","price":293.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Story ( 1000 g ) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590577373428,"sku":"IR-BMJ-ESP-1000-STO","price":293.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția Story ( 1000 g ) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590578159860,"sku":"IR-BMJ-FIL-1000-STO","price":293.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția pentru Diasporă ( 1000 gr ) \/ Boabe întregi","offer_id":47590576619764,"sku":"IR-BMJ-WB-1000-DIA","price":293.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția pentru Diasporă ( 1000 gr ) \/ Măcinare Espresso","offer_id":47590577406196,"sku":"IR-BMJ-ESP-1000-DIA","price":293.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Ediția pentru Diasporă ( 1000 gr ) \/ Măcinare filtru","offer_id":47590578192628,"sku":"IR-BMJ-FIL-1000-DIA","price":293.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/0036\/5812\/files\/D20688F5-F255-4CCF-9E76-372DCFA4A859_1_102_o.jpg?v=1775005617","url":"https:\/\/ironrankcoffee.com\/ro-ro\/products\/bench-maji-ethiopia-washed-specialty-coffee","provider":"Iron Rank Coffee","version":"1.0","type":"link"}